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【豫健中医】药膳坊:面对癌症不能一味“杀伐”

【豫健中医】药膳坊:面对癌症不能一味“杀伐”

癌症应该怎么治?面对这个问题,杀伐医学专家们往往会综合分析癌肿和患者的豫健药膳身体状况,然后给出一套综合的中医症治疗方案。然而,坊面普通人看到这个问题时,对癌想到的杀伐则大多是“放疗”“化疗”“杀死癌细胞”等杀伐果断的词语。

面对癌细胞,豫健药膳自然要将之清除,中医症但不可忽视的坊面是,一味地“杀伐”很有可能给身体带来更大的对癌伤害,“伤敌一千自损八百”绝非长久之道,杀伐有时候“补”反而是豫健药膳消灭癌肿的好办法,比如面对“脾肾阳虚型大肠癌”的中医症治疗。

脾肾阳虚型大肠癌

主要表现为倦怠乏力,形寒肢冷,对癌纳差腹胀,腹痛隐隐,便溏或有黏液血便,腰膝酸软,舌淡而胖,边有齿痕,苔薄白。

比较适合这类人群的药膳有如下几款:

高丽参炖鸡

材料:高丽参10克,鸡肉50克。

制作:将高丽参切片,鸡肉去皮去骨,切成肉丝状。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可。温服。

此药膳大补元气,补虚固脱。适用于晚期大肠癌属于脾肾阳虚者。症见形神俱衰,久泻不止,便下脓血腥臭,声低气怯,畏寒肢冷,舌质暗淡。如无高丽参,可用边条参或生晒参取代。

当归赤小豆猪肉汤

材料:猪腿肉100克,马齿苋鲜品100克,当归10克,赤小豆50克,肉桂6克,陈皮3克。

制作:将猪腿肉洗净,切块。把鲜马齿苋、当归、赤小豆、肉桂、陈皮洗净。把猪腿肉、当归、赤小豆、陈皮放入锅内,加水适量,文火煲1小时,再放入马齿苋、肉桂,再煲半小时,调味即可,随意饮用。

此药膳能清热解毒,和血止泻。适用于治疗中晚期大肠癌,症见腹痛隐隐,久泻不止,便下黏液脓血,赤白相间,形体消瘦,面色苍白,声低气怯,舌质暗淡,苔浊。

乌药蜜饮

材料:乌药15克,元胡15克,半枝莲20克,蜂蜜30克。

制作:先将乌药、元胡、半枝莲分别拣杂、洗净,晾干或晒干,乌药、元胡切成薄片,半枝莲切成碎小段,同放入砂锅,加水浸泡片刻,煎煮20分钟,用清洁纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,调入蜂蜜,拌和均匀即成。早晚2次分服。

此药膳有行气活血,散寒止痛的功效。本食疗方适用于大肠癌寒凝气滞引起的腹部疼痛。

大蒜鹅血汤

材料:鲜大蒜30克,鲜鹅血250克,味精、盐、油各少量。

制作:将鲜大蒜洗净切碎,鲜鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块。起油锅入大蒜,加油少许,炒片刻,加清水适量煮汤。汤将沸时放入鲜鹅血煮至沸腾,加入味精、盐、油调匀即可食用。每日1次,或隔日1次,佐餐食用。

此药膳具有宽中消胀、健脾补血、解毒抗癌作用,适用于大肠癌辅助食疗。此药膳为消化道癌症的辅助食疗方。方中大蒜能抗炎杀菌,为天然的广谱抗生素。现代研究发现,大蒜含有丰富的硒元素和大蒜素等有效物质,有很强的抗癌作用,故有学者称其为消化道癌症的克星。鹅血,是一种古今公认的清肠抗癌食物。鲜大蒜和鲜鹅血煮汤饮之,共同起到抗癌的作用。

红薯粥

材料:红薯250克,粳米200克,冰糖适量。

制作:将红薯洗净,切成小块,与粳米同置锅内,加水适量,煮沸后加入冰糖再煮成稀粥。每日早晚餐温热食用。可常食用。

此药膳有健脾胃、消疮肿、通便防癌的作用,适用于大肠癌辅助食疗。红薯又称番薯、甘薯,性味甘平。现代研究认为红薯富含维生素A、糖类、淀粉等多种营养素,还含有较多的粗纤维和一种去氧表雄酮化合物。维生素A和去氧表雄酮化合物具有抗癌作用,而粗纤维又可促进排便,有防大肠癌的作用。

文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》,李杰、尹日新主编,湖北科学技术出版社出版。

作者:书小言

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